بیکنگ مولڈ پین مفن کپ ہاتھ سے بنے مولڈز چاکلیٹ ڈائی سلیکون کیک مولڈز
سلیکون بیکنگ کا مستقبل ہے۔اگرچہ ہم کوئی حقیقی ثبوت نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں کہ سلیکون سادہ پرانے دھاتی پین سے زیادہ ماحول دوست ہے، ہم جانتے ہیں کہ سلیکون دھات سے بہتر کام کرتا ہے۔ہاں، آپ کو اب بھی چکنائی کی ضرورت ہوگی۔سلیکون کیک کے سانچوں(اس کے بارے میں مزید بعد میں)، لیکن جب کپ کیک یا کینڈی نکالنے کا وقت آتا ہے، تو مولڈ کو پلٹنا اس سے کہیں زیادہ آسان ہوتا ہے جتنا کہ دھات کے سانچے سے چیزوں کو چاقو سے نکالنا ہے۔
چونکہسلیکون بیکنگ سانچوںاچھی چیزیں حاصل کرنا بہت آسان ہیں، وہ انہیں مزید ورسٹائل بھی بناتے ہیں۔درحقیقت، وہی مولڈ جو آپ کپ کیک یا کپ کیک کے لیے استعمال کرتے ہیں موم بتیاں، کینڈیز، انڈے کے کپ کیک وغیرہ بنانے کے لیے بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔سلیکون کا استعمال صرف آپ کی تخیل تک محدود ہے۔
ڈسپوزایبل کاغذات کا ایک بہترین متبادل، دوبارہ قابل استعمال سلیکون بیکنگ کپ کا ملٹی پیک کپ کیک، مفنز اور مزید کے لیے بار بار استعمال کیا جا سکتا ہے۔بیکنگ کپ کسی بھی معیاری مفن پین کے ساتھ کام کرتے ہیں اور، بیٹر پر منحصر ہے، انہیں فلیٹ کوکی شیٹ پر فری اسٹینڈنگ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔فوڈ گریڈ، بی پی اے فری سلیکون سے بنا، دوبارہ قابل استعمال لائنر داغوں اور بدبو کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں اور ڈش واشر، ریفریجریٹر اور اوون محفوظ ہیں۔چکنائی کی ضرورت نہیں۔ان کا استعمال نہ صرف مفنز اور کپ کیک بلکہ مولڈ جیلیٹن، منی چیز کیک، بچوں کے اسنیک کپ اور بہت کچھ بنانے کے لیے کریں۔
پہلی بار ہم نے کوشش کی۔سلیکون مفن کیک کے سانچوں، یہ ایک بہت بڑا گڑبڑ تھا۔جب آٹا میز پر تھا، ہم نے اسے سانچوں میں ڈالا، اور پھر اسے تندور میں منتقل کرنے کی کوشش کی۔بیکنگ کرتے وقت، پورے پین مولڈ کے امتزاج کو اوون میں منتقل کریں۔
سلیکون کیک کے سانچوں کو صاف کرنا دراصل آسان ہوتا ہے۔تاہم، انہیں بھی ایسا ہی رہنا چاہیے۔جب آپ دھات کا استعمال کرتے ہیں، تو عام طور پر دھات اور آٹے کے درمیان پارچمنٹ کی ایک تہہ ہوتی ہے۔آپ اسے سلیکون کے ساتھ استعمال نہیں کریں گے، لہٰذا پھنسے ہوئے کھانے کے ذرات آپ کے نئے پکے ہوئے سامان کو مزید چسپاں کر دیں گے۔یہ دھونے اور دیکھ بھال کو اور بھی اہم بنا دیتا ہے۔خوش قسمتی سے، سلیکون مولڈ ڈش واشر محفوظ ہیں۔
ہمارے سلیکون مفن کپ آپ کی موجودہ کپ کیک شیٹس کے لیے بالکل فٹ ہوں گے یا آپ انہیں براہ راست باقاعدہ بیکنگ شیٹ پر رکھ سکتے ہیں۔مفن پین استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مائکروویو میں کھانا پکانے کے لیے بھی آسان ہے۔بس اندر سے باہر نکلنے اور کوئی برش استعمال کرنے کی ضرورت ہے، وہ پلک جھپکتے ہی ہوں گے۔ اس کے علاوہ، وہ مکمل طور پر ڈش واشر محفوظ ہیں۔صفائی اور ہوا خشک کریں، انہیں کسی بھی وقت آسان استعمال کے لیے اپنے مہر بند کنٹینر میں پیک کریں۔
